Waarom je een braadpan wilt kopen
Een braadpan is een keukengerei dat je kunt gebruiken voor het braden van verschillende producten. Een braadpan is geschikt voor zowel professionele koks als thuischefs. Een braadpan is ideaal voor het braden van grote stukken vlees, zoals rosbief, kip of varkensvlees. Het belangrijkste voordeel van een braadpan is de manier waarop het voedsel wordt gekookt. Doordat het voedsel langzaam wordt gekookt, kunnen de smaken zich goed ontwikkelen. Bovendien is het braden in een braadpan een gezonde manier van koken, omdat er weinig tot geen olie of vet nodig is.
Meest verkochte braadpannen
Braadpan: een veelzijdig kookgerei
Een braadpan is een veelzijdig kookgerei dat gebruikt kan worden voor het bereiden van verschillende soorten voedsel. Het is een diepe, zware pan met een goed sluitend deksel. Door de dikke bodem en wanden kan de pan de warmte goed vasthouden en wordt het voedsel gelijkmatig gaar. Een braadpan is geschikt voor het braden, sudderen, stoven en bakken van voedsel.
Wat maakt de braadpan een goede pan?
- Gelijkmatige verdeling van de warmte
- Gezonde manier van koken
- Makkelijk in gebruik
Materiaalkeuze: gietijzer of roestvrij staal
Braadpannen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, maar de twee meest gebruikte zijn gietijzer en roestvrij staal (RVS). Een gietijzeren braadpan is zwaar en robuust, en kan hoge temperaturen aan. Gietijzer heeft de eigenschap dat het de warmte goed vasthoudt en verdeelt, waardoor het voedsel gelijkmatig gaar wordt. Een RVS braadpan is lichter dan gietijzer en gemakkelijker te hanteren. RVS is duurzaam en gemakkelijk schoon te maken, maar kan minder warmte vasthouden dan gietijzer.