Pan in de oven gebruiken
Als je een pan wilt gebruiken in de oven, moet je ervoor zorgen dat de pan geschikt is voor gebruik in de oven. Niet alle pannen zijn hiervoor geschikt.
Over het algemeen zijn gietijzeren pannen en ovenschalen van aardewerk of keramiek geschikt voor gebruik in de oven. Roestvrijstalen pannen kunnen ook in de oven worden gebruikt, maar controleer wel of de handvatten hittebestendig zijn en niet smelten in de oven.
Let bij het gebruik van een pan in de oven op de maximale temperatuur die de pan kan verdragen. Sommige pannen zijn niet geschikt voor hoge temperaturen en kunnen beschadigd raken of gevaarlijk worden als ze te heet worden.
Als je een pan gebruikt in de oven, zorg er dan voor dat het handvat goed vastzit en niet te heet wordt. Gebruik ovenwanten om de pan vast te pakken en wees voorzichtig bij het uitnemen van de pan uit de oven, want deze kan erg heet zijn.
Het gebruik van een pan in de oven kan handig zijn bij het bereiden van gerechten zoals stoofschotels, lasagne en gratins. Het geeft je de mogelijkheid om het voedsel te laten sudderen en te bakken in één en dezelfde pan.
